Na het zagen van het hout wordt de profilering aangebracht. Dit is een van de belangrijkste fases in het productieproces. De verbinding tussen twee delen komt tot stand met een profiel en een contra-profiel, 'mannetje & vrouwtje' in de volksmond, die precies op elkaar aansluiten. Dit is een zeer precieze en sterke constructie, met een groot hechtoppervlak. Profielen worden van oudsher vervaardigd met speciale beitels, voor ieder profiel is dat een andere beitel. Vele van de beitels, die in een speciale kast bewaard worden, heeft Vonder voor de projecten ontworpen. Soms ook wordt een reproductie naar antiek voorbeeld gemaakt.